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訓練學員認識世界各國料理製作技術與流程培養餐飲安全及衛生知識，養成良好職業道德。透過本訓練強化學員就業技能、創業概念、勞動權益及就業準備，提升實務技能及求職競爭能力。

報名時需攜帶以下資料：

1.受訓學員基本資料卡
2.查詢個人相關資料同意書
3.報名參訓資格審查切結書
4.最高學歷影本(或學歷切結書)
5.大頭照1吋2張
6.身分證正、反面影本各1份
7.特定身份證明(須在有效期限內)

※1-6資料每位報名者皆須檢附。
※1-3資料可至報名現場填寫。
※於台灣就業通採網路報名者，亦須填寫紙本報名表及準備報名相關表件喔!